Если повезло остаться дома. Гренка или гренок, лишь бы вкусно!

Не вдаваясь в давние споры поваров и языковедов, определимся, что ГРЕНКА звучит хоть и сермяжнее, зато привычнее. Вот эти самые гренки и приготовим этим утром. Как обычно, всё упрощаем. Будучи помоложе увлекался сложными рецептами, но не всегда составные ингредиенты имелись в наличии, а замена вроде бы похожими -- уже не совсем то. Вот с тех самых давних пор и увлекаюсь упрощением без потери вкуса и качества конечного продукта.

Гренки. Всё очень быстро и просто. Ставим среднюю сковородочку на плиту и включаем на две трети мощности. Капаем оливкового (подсолнечного или любого другого, или вообще без масла, если сковородочка позволяет), растираем рукой или салфеткой и оставляем нагреваться. В посудку типа пиалы наливаем стакан любого молока и разбиваем сюда же два куриных яйца, солим и вилкой смешиваем почти как для омлета, но не так тщательно. Быстренько нарезаем хлеб и подходит для нас лучше всего подчерствевший французский батон (и конечно можно использовать любой хлеб, даже ржаной). Опускаем хлеб в пиалу со смесью, если весь вошёл -- хорошо, и купаем прямо рукой, и не задерживаясь, выкладываем на сковородочку. Не отходить от плиты, сковородочка уже прилично нагрелась, так что пока это читаем, уже пора той же вилкой переворачивать будущие гренки. Перевернули? Румяненькие? И прямо на гренки и в промежутки между ними выливаем остатки омлетной смеси, плиту выключаем и накрываем крышечкой. Через несколько минут всё готово!