Добрый день!
Поздравляю всех с праздником Великой Победы! Пусть солнце будет мирным каждый день, а войны будут только в фильмах!
И в этот праздничный день делюсь с вами замечательным рецептом слоёного пирога с творогом и яблоками, который, к слову сказать, не дожил до сегодняшнего дня, а был съеден моими домочадцами ещё вчера.)))
Итак, для приготовления пирога вам понадобится:
- Слоёное тесто - 1 пласт
- Творог в брикете - 1 пачка 180 гр.
- 1 большое яблоко
- Желток 1 яйца
- Сахар - 2 ст. л.
- Корица
Еще вам нужно будет сделать шаблон цифры. Для этого просто распечатайте девятку на листе формата А4 и вырежьте ее.
Работаем с тестом.
Берем 1 пласт слоёного теста и хорошенько его раскатываем. Чтобы тесто не липло к столу или коврику посыпаем поверхность мукой.
Далее вырезаем цифры по шаблону.
Проткнём тесто вилкой, чтобы во время выпечки оно не сильно разошлось.
Начинка.
Чистим яблоко от кожуры и режем его на маленькие кусочки. Перемешиваем творог с сахаром.
1. Берем 1 девятку и проткнем тесто вилкой, для того, чтобы оно сохранило форму при выпечке.
2. Наносим нашу начинку. Сначала творог.
3. Затем присыпаем корицей и кладём яблоки.
Берем 2 девятку и кладём ее сверху первой.
Далее возьмите оставшееся тесто и оклейте ими края девятки.
Покрываем девятку желтком и отправляем в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
По желанию можно посыпать сверху сахарной пудрой.
Ну а теперь завариваем чай и наслаждаемся вкусом. Разлетается на раз-два!)))Проверено на себе!
Спасибо за прочтение и ещё раз с праздником!