Разливное пиво окутано тайной. Мало кому известно о его истинности. «Сельская пивная» расскажет обо всех заблуждениях и стереотипах разливного пива
Самый главный стереотип, который есть среди пивных любителей — это то, что пиво из крана это свежее пиво. Спешим вас огорчить, в некоторых случаях бывает и наоборот.
Свежим считаться будет все, что только вышло из завода и попало в упаковку, а затем к вам в руки за минимальный промежуток времени (несколько часов или дней). Точно так же и с пивом. Но чтобы попить настоящего свежего пива придется ехать в специальные призаводные бары. В иных случаях, пиво уже можно считать не первой свежести.
Пиво для розлива пакуется на заводе в кеги и, естественно, имеет свой срок годности (от месяца до года). То есть ничего с ним серьезного не произойдет, пока пиво несколько месяцев будет добираться из зарубежного завода в бар, а затем и к вам в живот.
Само собой, бутылочное и баночное пиво проходит тот же путь (при схожем сроке годности), так что пиво в бутылках и банках может даже оказаться свежее, чем в соседнем баре. Это значит и то, что в розлив гораздо выше шанс выпить несвежего пива.
Во-первых, пиво подключенное к системе розлива живет там от силы неделю. Во-вторых, срок годности кегов вы никак не проверите. Ну и наконец, система розлива может быть просто-напросто грязной.
Поэтому, дорогие пивные любители, если вы хотите попить наисвежайшего пива, то дорога вам на пивоварню. Хотя, на самом деле, можно не особо переживать, современные технологии до того прокачаны, что качество, вкус и аромат сохраняются достаточно долго.
Хотите узнать много новой и полезной информации о пиве? Подписывайтесь на "Сельскую пивную" и результат вы заметите сразу!