Слово виноматериал, которое указывают в составе вина, словно смертельный приговор для него. "Понятно, сделано из порошка" - читаю этикетку и уже ставлю бутылку обратно на стеллаж.
В гостях дегустирую вино, на бутылке написано Вино "Alma Valley" Pinot Noir, переворачиваю. Читаю состав на контрэтикетке: Виноматериал виноградный! Наверное дешевка, спрашиваю цену, говорят 1200 ₽!
Получается, что между словом виноматериал, его вкусом и качеством, нет никакой взаимосвязи! Так что же такое виноматериал и почему не стоит его бояться. Читайте в моей короткой, но информативной статье!
Я не хочу вам давать сложное определение, которое понятно только технологам. На простом и понятном языке, виноматериал - это вино, чаще всего сухое, которое куплено у одной компании в бочках, для розлива по бутылкам в другой компании. Вино изготовила одна кампания, а разлила и продала в бутылках уже другая компания. Но зачем так делать?
Представьте, что у вас есть свой собственный виноградник. Прекрасно, да? Но он не такой огромный, как в регионах Бордо, во Франции, где в год разливают 7–8 млрд бутылок. У них работа кипит круглый год, оборудование никогда не простаивает.
А с вашего небольшого виноградника можно произвести всего 100 000 бутылок. Большую часть года, дорогостоящее оборудование будет простаивать и ржаветь. Это экономически невыгодно и никто этим заниматься не будет. Вам проще продать ваше вино в бочках "на завод".
Так как ваше вино перекуплено для розлива, то теперь это уже виноматериал. Изменилось только название, но как было вином, так и осталось всё тем же вином.
Получается, что термин "порошковое вино" используется только "вечными скептиками". Они думают, что вино можно развести как порошок "Юппи" в бутылке. Я рад, что тут нет таких :)
Совершив всего одно действие, вы сильно поможете развитию канала — нажмите «Мне нравится»! Спасибо, с вами был Дмитрий Алмазов!
Наш канал предоставляет уникальную услугу! Вы можете задать любой вопрос о вине. Напишите его в комментариях — мы дадим развернутый ответ в виде статьи!
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ — ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!