Быстро и полезно
Ингредиенты:
- Замороженные овощи "Бельгийская смесь" (цветная капуста, брокколи, капуста романеско, морковь мини) - 400 г.;
- Соль;
- Перец;
- Смесь итальянских трав;
- Вода - 1 литр
Количество порций: 2-3;
Время приготовления: 30 минут
Также мне понадобились: кастрюля на три литра, блендер, мерный стакан.
1. Высыпала замороженные овощи в кастрюлю с водой. Довела до кипения и варила 10 минут на среднем огне (деление 6 на индукционной панели при общем количестве делений 10 шт.).
2. Слила воду, поместила сваренные овощи в блендер и перемолола их до состояния кашицы.
3. Полученную кашицу залила небольшим количеством воды, довела до кипения, добавила соль и приправы.
Приятного аппетита!
