Ребятки, мы сменили место обитания. Теперь в ВинЛаб мы будем заглядывать не так часто 😄. Пока из лучшего Магнит, да и то, не так уж чтобы "Ах". Выбрали мы немного залежавшегося "розового петушка" 🤦🏻♀️ из Португалии по скидке за 289₽, хотя в Vivino это и есть его нормальная цена 😼. Простенькое, свежее, так и не скажешь, что 13% спирта. Едва уловимый аромат абрикоса, клубники, мандарина и цветов. Во вкусе тоже сложно что-то выделить. Больше похоже на клубнику, грушу и яблоко с небольшой горчинкой. Для летнего вечера - вполне. Ищите год посвежее и охлаждайте.
Давненько не было никаких ликбезов! Так вот, классическим "правильным" методом розовое (например это) делают из красных сортов винограда путем непродолжительного контакта бесцветного сока ягоды с кожицей, в которой и содержатся красящие вещества (антоцианы). Есть еще и вызывающий отторжение у винолюбов всех мастей купажный способ - ага, то самое смешивание белого с красным. Именно таким способом произведено Rose de Tamagne, ведь там траминер розовый - технически белый сорт, смешан с саперави. Ходят, так сказать, по очень тонкому льду 😸.
Впечатления: 7 из 10
Цена-удовольствие: 8 из 10
Рейтинг Vivino: 3,1
⠀
И, конечно, подписывайтесь на нас в Instagram. Там бывает весело!