Я думаю, если бы вам предложили записывать каждый приём пищи и писать что и когда вы ели - первая реакция была бы: у меня нет на это времени. А если обратиться к исследованиям и подумать ещё раз. Оказывается, люди, которые регулярно записывают то, что они съели - употребляют меньше калорий и стабильно теряют вес.
В новом исследовании, опубликованном в журнале «Ожирение», около 150 человек отслеживали то, что они ели в течение шести месяцев в рамках программы по снижению веса. В итоге те, кто потерял больше всего веса, тратили в среднем чуть менее 15 минут в день, записывая свою еду. Их девиз: «Пиши, когда кусаешь».
Подумайте только, 15 минут - это вдвое меньше, чем один эпизод вашего любимого сериала. Это небольшая часть времени, которое вы проводите ночью, листая социальные сети, даже на прочтение этой статьи вы потратите 2-3 минуты, а это уже пятая часть времени нужного на запись.
Исследование, проведенное учеными из Университета Вермонта и Университета Южной Каролины, показало, что те, кто потерял 10% своего веса (самый успешный из группы), тратили в среднем 23,2 минуты, записывая свою еду каждый день во время первого месяца программы. Но к шестому месяцу это время сократилось до 14,6 минут.
Запись употребленной еды означала «запись калорий и жира для всех продуктов питания и напитков, которые они потребляли, а также размеры порций и методы приготовления», согласно исследованию.
При этом оказалось, что люди записывающие более тщательно свою еду и тратя на это более 30 минут не потеряли больше тех, что тратили на это 15 минут.
«Те, кто самостоятельно контролировали свои приёмы пищи и записывали их три раза в день были наиболее успешны», - сказал Джин Харви, заведующий кафедрой питания и пищевых наук в Университете Вермонта и ведущий автор исследования. сказано в пресс-релизе. «Кажется, что сам акт самоконтроля имеет значение, а не затраченное время или детали».
Харви и ее команда надеются, что это исследование побудит людей, сидящих на диете, использовать приложения для отслеживания питания или записывать приёмы в свой дневник питания и понять, что это не так трудоемко, как все думают. «Люди ненавидят это; они думают, что это обременительно и ужасно, но у нас возник вопрос: сколько времени действительно занимает самоконтроль с помощью диеты?» Харви сказал. «Ответ не очень много».
Поэтому друзья мои, веди свои дневники питания, тренировок. Используйте приложения, самым большим помощник в похудении является самоконтроль. Наверное только он мне помог в своё время похудеть на 43 килограмма.