Ингредиенты:
✓ Картофель — 1 кг
✓ Соль пищевая — 1 ч.л.
✓ Сливочное масло — 40 г
✓ Мука пшеничная — 35 г (примерно 1,5 ст.л.)
✓ Яйцо куриное — 2 шт.
✓ Растительное масло
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Рецепт приготовления
Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде, примерно 20-25 минут, после закипания. Затем воду слить, добавить сливочное масло. Размять картошку толкушкой в пюре. Дать немного остыть и добавить яйца, муку и тщательно перемешать массу до однородности.
Из получившегося картофельного теста слепить круглые или овальные котлеты. По желанию изделия обвалять со всех сторон в панировочных сухарях.
На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать наши котлеты. Жарить котлеты нужно на среднем огне без крышки до золотистого оттенка. Затем перевернуть и жарить с другой стороны.
После этого картофельное блюдо можно подавать на стол со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
