Какой же огород без сладких перцев! Получить свой собственный сладкий перчик ещё приятнее и интереснее, чем огурец или томат. Но и внимания перец требует немало. Вот и поговорим сегодня о высадке перечной рассады в грунт и агротехнике выращивания перца в его «детстве» и «отрочестве». А высаживаем мы обычно перечную рассаду в двухмесячном возрасте.
Итак, в начале апреля следует обработать и продезинфицировать почву и конструкции укрытий, лучше использовать фармайод или картоцид.
Обрабатывать нужно не только грядки, но и проходы между ними, также вокруг сооружений, хотя бы на метр. Если соблюдать севооборот, то почва будет более здоровая.
Высаживать рассаду перцев в апреле в защищённый грунт разумно только под своим пристальным наблюдением. Тогда рассаду можно высадить уже в третьей декаде апреля, и установить автоматический обогрев. Если вы постоянно живёте на даче, то подогрев контролируйте сами, не допуская понижения температуры почвы ниже 14 градусов.
Ко времени высадки рассады почва должна быть заправлена питательными элементами. Вносить органику только в лунку – это неправильно, ведь корневая система должна разрастаться, а не концентрироваться в нескольких горстках удобренной земли. Лучше если вы внесёте сразу весь запас органики, предназначенный на весь период вегетации, и перекопаете его на штык лопаты.
В этом случае не придётся терять время на подкормки, а растениям будет комфортно и органично развиваться, не испытывая стрессов от внезапных перепадов питательности почвы. Минеральные удобрения единоразово вносить запрещается, корни будут «подгорать». Или плоды окажутся перекормленными «химией», а значит, нитратами.
При высадке рассады почва должна быть умеренно влажной, не слишком рыхлой, с отсутствием сорняков и растительных остатков прошлого года. Очень часто у рассады томатов образуются дополнительные корешки, и мы при пикировке заглубляем растения вместе с этими корешками. У перцев тоже могут появиться такие корешки в нижней части стебля. Часть стебля с зачатками корней можно заглубить, удалив при этом за 3 — 4 дня до посадки лист, который будет расположен ниже уровня почвы. Нижний лист, соприкасающийся с почвой, тоже стоит удалить или укоротить.
Время летит незаметно, и кусты перцев начинают ветвиться. Не допускайте более 3-х основных побегов, все остальные прищипывайте, оставляя пеньки в 5мм.
У оставленных побегов в каждой пазухе листа образуются пасынки. Как правило, они слабее основного стебля, и их следует удалять. Таким формированием нужно заниматься как можно чаще и начинать раньше, чтобы растения «не отвлекались» на излишнюю вегетацию, а концентрировали свои силы на формирование правильных по форме и весу плодов.
При таком формировании растениям хватает света, цветы хорошо опыляются, плоды полностью наливаются, приобретая толстые стенки (8-10 мм). Особо толстостенные и мясистые гибриды - Партнёр F1, Аллар F1, Ливадия F1, Тавиньяно F1. Гибрид Веста F1 имеет толщину стенок поменьше - всего 7-8 мм, но за счёт строгого формирования в 3 стебля и возможности созревания 2-х плодов в одной пазухе урожайность кустов очень высокая! Ничуть не хуже, чем у толстостенных.
С детского возраста и до сбора последнего плода перцы надо поливать только тёплой водой не ниже 20 градусов. Перцы не любят холодной росы, которая образуется в укрытиях при резких скачках дневных и ночных температур, и эта роса долго не высыхает. Поэтому парники с перцами открывайте, как можно раньше, желательно часов в 6 утра.
В июне месяце уже хорошо видна вся мощь перечных кустов. Если они коренастые, уверенно держатся друг за друга, то подвязывать их ни к чему. Однако бывает, кусты крепкие, но высокие, и от обильного количества завязей и наливающихся плодов начинают склоняться. Тогда их надо обязательно подвязать к опорам. В 10 см от стебля вбейте крепкий кол на глубину 20-30 см и привяжите куст в середине и ближе к верхушке. Если побеги растопырены в сторону, то привязывайте их по отдельности, не сжимайте, как веник для бани. Пусть растения получают много свежего воздуха и света, да и насекомым-опылителям будет проще подобраться к цветкам. В таких хороших условиях растения болеют редко.
Перцы можно потреблять уже в технической спелости, поэтому ранние новые гибриды Тавиньяно F1, Аллар F1, Ливадия F1, Партнёр F1 в середине-конце первого летнего месяца уже готовы к употреблению. А чуть позже плоды созреют во всей своей красе! Оранжевый кубовидные Аллар F1 и густо-жёлтый Тавиньяно F1. Ярко-красный призмовидный гибрид Ливадия F1 и кубовидный сочно-красный, толстостенный (до 12 мм) перец Партнёр F1. Отличного урожая, вкусных трапез и удачи!