Фуагра - самый вкусный рецепт

Ингредиенты

· Печень гусиная – 400 гр

· Виноград - 15-20 ягод

· Апельсин – 1 шт

· Белое вино – 50 гр

· Соль

· Перец

· Зелень, помидорки черри – для украшения

Приготовление

1. Солим и перчим печень и выкладываем на раскаленную сковородку.

2. Виноградинки режем на половинки и добавляем на сковородку к печени.

3. Выжимаем сок одного апельсина прямо на нашу печень на сковородке.

4. Добавляем на сковородку 50 гр белого вина.

5. Обжариваем буквально 2- 3 минуты и подаем.

6. Подать можно с любым гарниром на ваш вкус.

7. При подаче украшаем помидорками черри и зеленью.

Приятного аппетита!