Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Мастерская идей", наши постоянные гости и все те, кто заглянул к нам впервые!
Сегодня поделюсь своим рецептом приготовления вкусного, простого, быстрого и сытного завтрака из лаваша. Продукты все доступные и найдутся у каждого в холодильнике, к тому же времени и усилий на его приготовление уходит совсем немного. Такой завтрак мои домашние с удовольствием бы ели и каждый день, особенно, если менять состав начинки! На его приготовление у меня уходит примерно 15 минут и, что еще хорошо, его можно приготовить как на сковороде, так и в духовке или в мультиварке.
Не забудьте подписаться на наш канал! Тут всегда вкусно и просто!
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - половина 1 листа
Яйца - 5 шт.
Молоко - 100-150 мл.
Сыр - 50-60 гр.
Сосиски или колбаса - 100-150 гр.
Зеленый лук - по вкусу
Соль, перец, сушеный укроп, петрушка - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление: Прежде, чем приступить к приготовлению, я подготавливаю все необходимые ингредиенты, которые у меня есть в наличии. Такой завтрак можно приготовить из того, что есть в холодильнике, неизменным останется только лаваш и яйца. Сегодня у меня несколько сосисок, сыр и зеленый лук, его я хорошо промыла под проточной водой и нарезала.
Далее в глубокой миске взбиваю яйца с молоком, затем добавляю в них соль, перец, сушеный укроп с петрушкой и нарезанный зеленый лук. Хорошо все перемешиваю и в миску к яйцам натираю на крупной терке сосиски.
Затем натираю на терке сыр и опять все перемешиваю.
Последним добавляю лаваш, его я нарезаю небольшими кусочками с помощью ножниц или просто рву руками.
Все хорошо перемешиваю и выкладываю подготовленную массу на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Равномерно все распределяю и накрываю сковороду крышкой.
Выпекаю этот пирог на слабом огне на одной стороне примерно 10 минут, затем переворачиваю, перекинув его на крышку или тарелку, и обжариваю еще несколько минут до полной готовности.
Готовьте с удовольствием и пусть в вашем доме всегда будет вкусно! Если вам понравилась статья, нажмите палец вверх. Мне будет приятно! Делитесь своими пожеланиями и рекомендациями в комментариях.
