Что заставило профессионального психотерапевта заняться разработкой диеты? По мнению доктора Миркина, проблемы лишнего веса во многом лежат в сознании людей. Автор постарался соединить рекомендации по организации питания и психологические аспекты процесса пищевых ограничений.
В отличие от множества других диет, программа питания Миркина не ограничивает сроки ее применения. Наоборот, автор рекомендует ее превратить в постоянный стиль питания. То есть, если говорить о временных рамках, минимальным сроком будет один месяц, максимальным – вся жизнь.
Снижение веса по методике Миркина обеспечивает убавление 7 килограмм в течение месяца. Дополнительный эффект диеты – избавление от некоторых проблем со здоровьем.
Семь условий похудения доктора Миркина
Автор считает, что каждый человек, если действительно хочет похудеть, должен сформулировать для себя семь условий похудения.
1) Персональная ответственность за внешний облик. Человек должен отчетливо понимать, что причиной его ожирения является чрезмерное переедание. Поэтому перекладывание ответственности за неконтролируемое потребление пищи лежит на индивиде. Путь к избавлению от лишних килограммов начинается с признания этого факта. Если человек перекладывает ответственность на других или обстоятельства, любые диеты будут для него неэффективными.
2) Персональное стремление к нормальному весу. Чтобы добиться результатов, человек должен сформировать собственное желание к изменению веса. Если решение принято под давлением других людей, или модных веяний, гарантировать успешное избавление от жировых отложений очень трудно.
3) Наличие четкой мотивации на снижение веса. Формулировка должна включать либо измерение (хочу надевать платье определенного размера), либо оценка какого-либо человека (чтобы муж гордился стройной женой), либо доступ к чему-либо (самому завязывать шнурки на ботинках). Основной мотив должен выдерживать соперничество с противодействующими мотивами (праздничными застольями).
4) Планирование сроков похудения. Для этого вычисляется нормальный вес, избыточный вес, и определяется степень ожирения по методике Миркина. Совокупность показателей определяет персональные временные границы, за которые человек реально избавится от лишних килограммов. Расчеты обязательно включают периоды быстрого похудания, и периоды «мертвой зоны», когда вес стабилизируется. Но в каждом конкретном случае у человека будут свои показатели, не всегда совпадающие со средними.
5) Создание новой модели отношения к питанию. Здесь следует определить, какие продукты остаются в повседневном рационе, а какие – исключаются навсегда. Обязательным элементом пищевого поведения становится введение в практику разгрузочных дней.
6) Самостоятельно сделать первоначальный шаг к новой системе питания. Перейти от этапа мучительных раздумий к воплощению теории в практику.
7) Систематические сеансы работы с сознанием. Внушение себе необходимости предпринимаемых действий. Для этого можно освоить несколько приемов аутотренинга. Позитивный настрой позволит довести диету до запланированного результата.
“Диета исключений”
Такое название получила программа питания доктора Миркина из-за разделения всех продуктов на две группы – разрешенные и запрещенные.
Разрешенные
В разряд разрешенных попадают: мясо (за исключением свиного), птица (кроме утки), все виды свежей рыбы, продукты молочные с показателем жирности не более 3,2%, сыры с ограничением жирности до 40%, овощи (исключаем бобовые, картофель), яйца, грибы, фрукты кисло-сладкие, масла растительного происхождения, пряности. В число разрешенных напитков включаются все, не содержащие сахара.
Запрещенные
К запрещенным относят: все виды хлебобулочных изделий (исключение – разрешается кусочек хлеба время от времени), разнообразная выпечка, бобовые, крупы, картофель, сухофрукты, сласти, сладкие фрукты, орехи.
Если усвоить систему исключений и следовать тому, что разрешено, избыточный вес начинает весьма активно уходить.
Преимущества диеты доктора Миркина
1) Блюда для худеющего человека не надо готовить специально. Из того, что приготовлено для всей семьи, он выбирает разрешенную часть.
2) Диета не вызывает чувства дискомфорта в организме и в социуме.
3) Помимо снижения веса диета доктора Миркина обеспечивает лечебное действие: помогает избавиться от проявлений атеросклероза, сосудистых проблем, артрита, диабета и других.
4) Голодание исключается. Недопустимо лишь переедание.
5) Чтобы преодолеть чувство голода в промежутках между едой, разрешено съедать немного овощей, богатых клетчаткой и содержащих около 30% углеводов – редис, капуста, перец болгарский, свекла, помидоры.
Рекомендации по диете доктора Миркина
1) Сигналом к приему пищи должно служить чувство голода, а не аппетит.
2) Объем пищи следует ограничить. Для этого используйте посуду, объем которой предварительно измерили. Не накладывайте добавки.
3) Время съедания пищи следует растягивать. Головной мозг получит сигнал о поступлении пищи только спустя 20 минут. Поэтому не спешите подкладывать еду, дождитесь сигнала.
4) Перед походом в гости съедайте йогурт или выпивайте кефир, лучше большой бокал. В этом случае опасность переедания вам не грозит. Аналогичным образом поступайте перед посещением продуктового магазина.
5) Не ешьте на ходу, шагая по улице или даже на лавочке в сквере. Организм неправильно воспринимает сигнал о насыщении в этом случае.
6) На дверцу холодильника прикрепите фотографию какой-либо стройной звезды – певицы или актрисы. Найдите фотографию в бикини. Тонкая талия красотки поможет в создании правильной установки на похудение.
Еще одно пожелание для людей, обратившихся к идее “Диеты исключений” - найдите единомышленников. В наше время — это легко осуществить с помощью Интернета. Активное сопереживание и сравнение результатов помогут в нелегком процессе снижения массы тела.
