Даже немного неловко писать про настолько популярное вино, что скорее хочется сказать «попсовое». Ни одного винного блога без него не обходится. Учитывая текущую моду на оранжевые вина и доступность данного экземпляра – логично.
Все говорят об оранжевом, а мы еще ни разу не пробовали! Исправляемся. Ближайшее и наиболее доступное по цене оказалось именно от Братьев Асканели. По наводке Едадила, искали мы в Ленте вот такую бутылку:
Что о вине пишут на Вайнстайле:
Белое сухое вино премиум-класса, производится из выращенного в Кахетии винограда сорта Ркацители (иногда с небольшой добавкой сорта Кахури Мцване) по старинной технологии, которая используется грузинскими виноделами уже 8000 лет.
Суть метода заключается в том, что сусло бродит в квеври (глиняный кувшин без ручек, напоминающий амфору) вместе с виноградными косточками и веточками от гроздей, после чего вино выдерживается в течение 6-9 месяцев в квеври, зарытых в землю. Затем вино разливается в бутылки бургундского типа.
Ну, вроде выглядит так, будто будет эпично. Стимулирует приобщиться к тем, кто пьет вино по 8000-летней технологии.
Вместе с тем, там же пишут:
Вкус вина гармоничный, с нотами тропических фруктов, хорошим балансом кислотности и приятной пикантной ноткой в послевкусии.
Что как бы говорит нам... ни о чем. Все равно что сказать – «нормальное такое вино». Нет, точно придется самим пробовать!
Кстати, пусть вас не смущает, что в тексте вино называется то белым, то оранжевым. Оранжевое вино – это белое вино, произведенное по замороченной технологии, близкой к производству красного.
Поэтому фактически является белым, но имеет некоторые характеристики красного. В отдельный тип его пока, вроде, не выделили.
Сухое белое Askaneli Brothers "Artwine" Rkatsiteli Qvevri, Грузия (Кахетия), 13%
Вино на полке обнаружилось с трудом – теперь у этикеток этой линейки другая внешность, от дизайнера Анатолия Булкина.
Кроме смены дизайна было замечено, что вино вместо 11,5% стало иметь все 13%. Для меня это минус.
Итак, пробка – красивая, брендированная. Цвет вина в бокале насыщенный, яркий, янтарный. Очень красиво, наверное, его пить на фоне заката в горах Грузии, ловя лучи солнца...
Нос тоже яркий и насыщенный, даже немного агрессивный. Косточки фруктов (абрикосы, яблоки, черешня), жженая карамель. Во вкусе раскрывается печеным яблоком с сахаром, алычой.
Довольно сильно выпирает алкоголь, под конец бутылки он, увы, не выветривается. Кислотность чуть высоковата, но вероятно это фишка сорта. Вино сухое, терпкое, с легкой благородной горечью в послевкусии.
Вердикт: мое первое оранжевое. Поразило, конечно. Очень на любителя. Если бы я не имела понятия об оранжевых винах, я бы это «сухое белое» (так написано на этикетке) вылила бы в ужасе. Издалека кажется, что это сухое белое, которое зачем-то смешали с российским портвейном и алычовым компотом (да простят меня фанаты оранжевых и конкретно этого экземпляра).
Плотное, яркое, агрессивное. Чисто под грузинскую острую, фасолевую кухню. Например, мне захотелось лобиани и кубдари. Или барашка со специями-травами.
Могу ли рекомендовать? Да, для общего развития такое попробовать можно. Именно этот вариант не повторю, но оранжевые в целом – было бы интересно.
Стоимость вина по акции в Ленте – адекватные 549,99 рублей, регулярная цена 842 рубля (а это уже многовато).