На продуктах часто можно встретить надпись «ГОСТ», но является ли она гарантией качества?
- ГОСТ в России сейчас – добровольный. А это значит: хочешь – следуй, не хочешь – как хочешь. (В СССР был обязательный)
- Вместо ГОСТ с 2003 г. действует ТУ(технические условия). НО! Они вырабатываются производителями на своё усмотрение.
- Чем отличается ГОСТ от ТУ? ГОСТ – про качество продукта, ТУ – про правильность его хранения и использования.
- На продуктах, которые соответствуют ГОСТ есть значок добровольной сертификации (если производитель захотел её получить. Он выглядит так:
- А если на продуктах есть надпись «ГОСТ № …» он соответствует ГОСТ? Вовсе не обязательно. Проверяйте по номеру, о чём этот ГОСТ! Он может быть(и чаще всего так) о том, как хранить/транспортировать данный продукт и совершенно не о том, как и из чего его качественно изготовить.