Кофе - это моя жизнь. Не могу себе представить дня без кружки любимого напитка. Но порой кофе и ночью выручает, особенно если крепкий и очень ароматный. Спросите почему? Кофе замедляет торможение нервной системы, поэтому нам не так сильно хочется спать. Май - это время сессий, экзаменов и дедлайнов, поэтому без кофейного допинга не обойтись.
Я перепробовала все возможные рецепты. Скажу сразу, эспрессо без сахара на меня не работает. Американо могу пить только с сахаром, но засыпаю от него уже через час. Поэтому, чтобы работать всю ночь без перерыва, необходимо более мощное оружие. Скажу честно, молоко - это любовь. Добавить немного белого счастья в свежесваренный напиток и просто наслаждаться жизнью. Ой, нет. Я же все никак не расскажу свой рецепт бодрости.
Кофе я люблю разный, но для ночной работы подойдет только зерновой из турки. Варить черный кофе нужно недолго, чтобы сохранить крепость и легкую горечь. Перед самым снятием с огня я люблю бросить щепотку корицы, ее пряный запах бодрит и не дает заснуть. Затем переливаю кофе в глубокую чашку и даю немного остыть. В это время готовится тяжелая артиллерия. Режу лимон на тонкие дольки, если работа долгая, то половина фрукта, если не очень, то и треть подойдет. Наливаю стакан газированной воды с газом. Имейте ввиду, что пузырьки обязательны. К горячему, но уже не обжигающему кофе добавляю немного тмина, кардамона и сахара.
Употребление очень простое: на каждые два глотка приходится одна долька лимона. Потом кислота перебивается водой. После каждого глотка чувство, будто бы второе дыхание открылось. Кофе бодрит, лимон улучшает настроение и работоспособность, а вода запускает обмен веществ. На таких батарейках можно работать круглые сутки. Но имейте ввиду, что утром будет чуть болеть голова, если кружек было несколько. Продуктивной работы! Если кто-то опробует рецепт, пишите в комментариях.