Салат "Весеннее настроение" с заправкой на основе йогурта - невероятно сочный и полезный, что обуславливается входящими в его состав овощами и зеленью. Пикантность блюду придает яблоко. А заправка на основе классического йогурта делает вкус более мягким.
Ингредиенты:
огурцы - 2 шт.
перец болгарский - 1 шт.
яблоко зеленое - 1 шт.
сельдерей - 1-3 стебля,
яйца вареные - 2 шт.
зеленый лук ,
петрушка, укроп ,
соль .
Заправка
йогурт классический - 3-4 ст.л,
масло растительное - 1-2 ст.л,
горчица по вкусу ,
соль по вкусу ,
сахар по вкусу .
Для заправки смешать все ингредиенты, отставить в сторону.
Порезать овощи, очищенное яблоко и яйца кусочками желаемой формы, не мелко.
Добавить резанную зелень и заправку, размешать.
Приятного аппетита!
