В Рокка-аль-Маре (район Таллинна с одноимённым музеем под открытым небом) есть не только дома и хозяйственные постройки, но и мельницы: несколько ветряных (на фото "столбовка") и одна водяная.
Оказалось, что наука о мельницах называется "молинология", а учёные, которые этой наукой занимаются зовутся "молинологами".
Если верить Википедии, то термин мolinology этимологически латинско-греческий ( Latin: molīna, mill; Greek λόγος, study ). Он был придуман (ENG was coined) в 1965 году португальским историком с непроизносимым именем " João Miguel dos Santos Simões".
На курсе гидов в эстонской группе экскурсию по мельницам у нас вёл настоящий молинолог. С ним мы попали внутрь двух ветряных и одной водяной мельницы, и у меня даже сохранились небольшие видео.