На самом деле, мое личное отношение к Дню Победы, несколько расходиться с общепринятым. Мне кажется, этот праздник, не нужно отмечать громко, с большим количеством алкоголя и криками "а можем и повторить". Я не думаю, что стоит повторять. Из многолетнего общения с Ветеранами, я выяснил для себя только одно - он сделали это для нас с вами. Они дали нам возможность жить - в мирное время. Так как мы живем с вами сейчас. Поэтому, собирайтесь друзьями, семьями и езжайте на природу или просто дома, готовьте вкусную еду и просто посидите, тихо. Повспоминайте.
Но что-то я выбился из тематики канала, своими рассуждениями, давайте подумаем, что же приготовить в этот день, чтобы было вкусно, здорово и хорошо. И так, во первых нужно определиться - где вы будете праздник - отмечать. Если на природе, то у меня на канале есть два рецепта для вылазок.
Про то как приготовить потрясающий шашлык
Про то как приготовить очень простой, но невероятно вкусный - плов
Если вы будет отмечать этот день на природе, то советую ими воспользоваться, кстати, не забудьте взять с собой соусы, можете купить, например - наршараб к мясу, если хотите как-то разнообразить шашлык. Я не думаю что вы будете готовить наршараб сами, поэтому действительно проще купить. Для тех кто не разу не пробовал - поясню. Это соус, по сути - выпаренный, невероятно концентрированный - гранатовый сок. Он идеален к любому жаренному мясному соусу.
Если нужно что-то более классическое но с остринкой:
Кавказский:
1. Томатная паста
2. Сахар
3. Соль
4. Чеснок
5. Кинза
Все смешиваем, пробуем, граммовок тут не будет, все делаем на свой вкус.
Белый:
1. Сметана 100гр
2. Пара зубчиков чеснока
3. Соль - щепотка
4. Перец черный молотый по вкусу
Все смешиваем, пробуем.
Это то что касается дополнений к предыдущим рецептам.
Если вы решили остаться дома, приготовьте например куриные крылья, по простому, азиатскому рецепту.
Вот что нужно:
1. Куриные крылья - 1 кг
2. Соевый соус
3. Перец красный
4. Перец черный молотый
5. Мед
Готовим:
Берем большую миску, туда складываем крылья, заливаем соевым соусом, добавляем столовую ложку меда, перец черный - четверть чайной ложки, перец красный - по вкусу. Оставляем все это на часик.
Берем сковороду, добавляем растительного масла, обжариваем крылья с двух сторон до хрустящей корочки.
Обещаю - в KFC больше не захочется. Кстати эти крылья можно и на мангале жарить, а для любителей чего-то более здорового - запеките их в духовке. Как видите рецепт универсален.
Напомню, что можно приготовить очень быстро и просто - целую курицу на соли, - рецепт был ранее на моем канале, но вот вам ссылка Курица - простейший рецепт
Друзья мои. С Днем Победы. Любите друг друга. Готовьте вкусную еду!!!
Подписывайтесь на канал!