Месяц назад я побывала в Черногории. Моим гидом был Паша из Челябинска, который 7 лет назад переехал сюда с семьей. Паша показал города южного побережья, отвез в ресторан, где обедают только местные, и рассказал, как живут истинные черногорцы.
Что пьют
В Черногории не принято звать на чай. Когда соседка приглашает в гости обсудить последние новости, она предлагает выпить кофе. Чай - это происки врачевателей, синоним травяного сбора. Чаем можно только лечить недуги, а гостей черногорцы встретят чашечкой эспрессо.
Горы, солнце и морской климат дают раздолье виноградникам. Белые, красные и розовые вина легко найти в магазинах и кафе. Бутылка шардоне в супермаркете стоит 3-5 €, примерно 400 рублей. За 2-3 € или 150 рублей нальют бокал домашнего в ресторане. Отлично подойдет к морепродуктам или дорадо, которую рыбаки выловили за час до.
Для любителей покрепче есть фруктовая водка Сливовица. Ее делают из, неожиданно, слив, груш, абрикосов, яблок. Градус доходит до 50. Местные делают ее сами в амбарах на заднем дворе, продают туристам. Пахнет она волшебно - спелыми и сочными фруктами, но пить сложно, если только не привыкли к дедушкиному деревенскому самогону.
На каких языках говорят
Официальный язык в стране - черногорский, он же сербский. Местные этого не признают и просят называть его именно черногорским.
До разделения стран на сербском говорили все жители. Когда Черногория стала автономной, решила заявить о своих правах и переименовала язык. Точно также, если бы Москва отделилась от России, она могла бы говорить на московском.
В школе учатся 12 лет. Изучают английский, немецкий и итальянский, чтобы потом поступать в Италию или Венгрию. Там хорошие университеты, да и ехать недалеко.
Сколько берут гаишники
В Черногории страшные серпантины, но туристов это не пугает. Каршеринг и авто на прокат здесь самый доходный бизнес.
Взять авто не сложно, но если нарушить правила, придется платить. Штрафы начинаются от 50 €. Превышение скорости, например, стоит 300€ или 24 000 ₽ .
Коррупция в Черногории есть. Она, скорее, созидательная, чем разрушительная. Никто не будет давать взятки, чтобы сделать что-то против закона. Деньги помогают обойти бюрократию и быстрее получить желаемое.
На дорогах установлен фикс прайс 20 €. Это стандартная взятка за любое нарушение. Если в бумажнике только 50 €, не переживайте: инспектор даст сдачу. Может быть, даже примет перевод на Сбербанк Онлайн.
Сколько получают уборщицы
Страна живёт туризмом, поэтому самые доходные и престижные профессии - это официанты, хостес и уборщицы. Особенно в сезон.
Владельцы отелей и ресторанов могут нанять уборщицу на ставку или платить почасовую оплату.
В несезон брать на оклад бессмысленно: убирать будет не за кем, а платить придется по полной. Стандартная зарплата в месяц - 600 € или 48 000 ₽.
На почасовой оплате в сезон можно заработать 2500 € или 200 000 ₽. Полгода с тряпкой и шваброй и легко бездельничать зимой.
Страна вообще живет только туризмом. В Черногории красивые горы, заливы и море. Свежая рыба, дешевое вино, безвизовый режим для россиян. Всё, что нужно для счастья.
Если хочется больше узнать о культуре югославов, не берите автобусные экскурсии. Найдите местного, говорящего по-русски, угостите его вином, подготовьте магарыч или просто заплатите. Он покатает вас по побережью и расскажет то, чего не знает никакой гид.