Найти в Дзене
Байки официанта

Официантом работать могут не все: История про двух друзей

Куда пойти работать, когда ты студент или у тебя нет образования? Остаётся 2 выбора, на стройку разноробочим или в официанты. Но далеко не все могут справится с вредными клиентами в ресторане. (Простите, нужно говорить гостями). Порой попадаются такие сволочи, что волосы хочется вырвать на их голове. Именно по этой причине многие работники в официантском поприще не выдерживают и недели. Я расскажу вам наглядную историю про двух друзей, которые решили подработать офиками у нас в ресторане. Стажировка уже позади, начались рабочие будни, но опыта работы с вредными клиентами совсем нет у обоих. Один из них весьма вспыльчивый, а второй вообще спокоен, как удав. Однажды, пришёл очень вредный гость, ну на столько вредный, что его просто ни кто не хотел обслуживать. И вы наверное подумали, что спокойный офик, был сдержан с ним, а вот нет. Он как раз и показал свой гнев за всех официантов, которых он хоть раз цеплял. Гостю не понравилась порция свинины с овощами, мол прошлый раз она была со

Куда пойти работать, когда ты студент или у тебя нет образования? Остаётся 2 выбора, на стройку разноробочим или в официанты. Но далеко не все могут справится с вредными клиентами в ресторане. (Простите, нужно говорить гостями). Порой попадаются такие сволочи, что волосы хочется вырвать на их голове.

Именно по этой причине многие работники в официантском поприще не выдерживают и недели.

Я расскажу вам наглядную историю про двух друзей, которые решили подработать офиками у нас в ресторане.

Стажировка уже позади, начались рабочие будни, но опыта работы с вредными клиентами совсем нет у обоих. Один из них весьма вспыльчивый, а второй вообще спокоен, как удав.

Однажды, пришёл очень вредный гость, ну на столько вредный, что его просто ни кто не хотел обслуживать.

И вы наверное подумали, что спокойный офик, был сдержан с ним, а вот нет. Он как раз и показал свой гнев за всех официантов, которых он хоть раз цеплял.

Гостю не понравилась порция свинины с овощами, мол прошлый раз она была сочнее и с красивой корочкой. Так же ему не понравился десерт и авторский чай. Ему даже хлеб не вкусным показался. Вообщем докапывался до всего и сопровождал он это нудными возмущением.

Админ даже не видел смысла подходить, ведь этот человек всегда не доволен.

Так вот в чем вся соль этого спокойного офика? Он просто молчал, когда клиент говорил. А в конце, когда нужно было уже принести счет к оплате, он "совершено случайно" и без лишних слов вылил на него уксус и масло из спецовницы. Он взял в одну руку масло, а в другую уксус и просто лил на голову, с полной миной на лице, пока тот начал орать. Гость взорвался и с трудом его смог успокоить администратор.

Конечно, после этого офик уже не работал, но гостя мы поставили на место. Да он приходить стал реже, но официантов больше он не доставал. Видимо осознал, что найдётся, кто-то кто накажет за твои фокусы.

А что касается второго офика, который вспыльчивый, он выявит из этого свой урок, что стоит максимально быть сдержанным если хочешь сохранить работу. Он работает у нас по сей день.