Подготовьте:
• Филе семги слабосоленой.
• Сыр сливочный либо творожный.
• Икру красную.
• Карри.
• Немного перчика молотого.
• Перья лука зеленого.
Приготовление:
1. Проверяем филе на наличие косточек. Острым ножом нарезаем семгу на тонкие слайсы.
2. Сыр сливочный перемешиваем, добавляем карри и перца немного. Вновь перемешиваем начинку.
3. Выкладываем слайсы в виде креста. В центр с помощью ложки чайной выкладываем начинку. К сливочному сыру добавляем по несколько икринок.
4. Аккуратно приподнимаем края рыбки, собираем их, чтобы получилось что-то вроде мешочка. Чтобы скрепить края, необходимо перевязать их пером лука зеленого.
5. Перекладываем мешочки на блюдо, отправляем их в холодильник минут на тридцать.
Совет: при подаче мешочки рыбные выкладываем на салатные листья.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.
Делитесь ссылкой на рецепт в соцсетях.