Одним из волнующих вопросов «Сельской пивной» является вопрос о культуре употребления пива. Есть ли она вообще?
Да, пивные бары можно встретить на каждом шагу, огромные отделы и целые магазины выделены под пиво. Но культура его употребления никак не развита. И проблема заключается в главном — о пиве ничего не понимают. Бывает даже так, что ценители пива и те не сильно крепко в нем разбираются. Мы ратуем за то, что у потребителя есть возможность раскрыть потенциал пива, потребитель имеет для этого все возможности.
Исходя из нашего опыта, можно сказать, что большинство людей мыслит так: «А что там такого? О чем можно узнать? Что в пиве такого необычного? Есть чем заинтересоваться?». А ведь пиво напиток сложный, разнообразный и интересный.
Чтобы понять таких людей, следует углубиться в историю. Еще с давних пор люди не относились к пиву серьезно, это был простой напиток для утоления жажды. Но во все времена все восхищаются вином, джином или виски. Это стереотип, стереотип который поддерживается вокруг пиарщиками и рекламой. Пиво для молодежи, под футбольчик, под шашлычок, на тусовку и т.д. Обратное происходит с вином или виски (для более солидных людей постарше). Согласитесь, «я пью вино» звучит куда солиднее, чем «я пью пиво». Простая психология.
Есть еще одна причина отсутствия культуры — одновкусие. Многие считают, что все пиво одинаковое, просто названия разные. А ведь в России есть множество иностранного импортного пива, из так называемых крафтовых пивоварен. Своим появлением они подарили нам новые сорта и стили, но какой в этом толк для среднестатистического любителя выпить пиво на выходных? Опять же упираемся лишь в стереотипы. Отсутствие мотивации получать и изучать пиво, ведут культуру его потребления в тартарары.
"Сельская пивная" расскажет о пиве больше — подпишись!
Кстати, у нас есть интересный материал о фантастических фактах о пиве
