В салате "Бруклин" идеальное сочетание ингредиентов. Он подойдет как для обеда или ужина, так и для праздничного стола. На его приготовление не требуется много времени.
Для его приготовления понадобится:
куриное филе - 400 гр.
брокколи - 300 гр.
маринованные шампиньоны - 200 гр.
маринованные корнишоны - 200 гр.
кукуруза в початках или консервированная - 200 гр.
майонез - 3 ст.л.
соль - по вкусу
Начинаем приготовление с куриного филе, отварите его и остудите, затем нарежьте небольшими кубиками. Брокколи опустите в кипящую воду на 5 минут, достаньте и разрежьте на небольшие соцветия.
С грибов слейте всю воду, если у вас уже нарезанные шампиньоны, то можно сразу добавить в салат, если цельные грибы, то сначала нарежьте на тонкие дольки.
Корнишоны нарезаем тонкими колечками, добавляем в салат. С кукурузы обязательно слить всю жидкость, чтобы салат не "поплыл". Если вы используете початки, то нарежьте их на кусочки. А если у вас зерна кукурузы, то отправляйте их в салат.
Остается посолить, добавить майонез и хорошенько перемешать . Салат нужно заправлять майонезом перед подачей на стол, долго стоящий салат может пустить сок.
Приятного аппетита!
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.