Недавно в группу badrazves Москва поступил следующий вопрос от одного из участников:
Почему у вас ВССА такие легкие на вес,если сравнить банку ВССА 500гр.в магазине спортпита,то количество там меньше,а вес такой же,у вас же я заказал 500гр,вышло половина 3х литровой банки.КАК ТАК?
(Орфография и пунктуация сохранены)
Т.е. наши BCAA обладают меньшей плотностью, чем покупные «в банках». С чем это связано?
А связано это с тем, что различные вещества имеют различную плотность, т.е. при одной массе могут занимать различный объем.
Ни для кого не секрет, что существуют, как дорогие спортивные добавки и ингредиенты, так и не очень. Цены порой различаются на порядок (в 10 раз!) и более. И некоторые недобросовестные производители этим активно пользуются. В нашем случае этими добавками являются BCAA и мальтодекстрин. Подробности ниже.
Рыночная цена 1кг BCAA в соотношении лейцин, изолейцин, валин 2:1:1 начинается от 1740 рублей и выше. В то время, как цены на самый дешевый мальтодекстрин начинаются от 69 рублей за 1 килограмм!
Разница цен на эти продукты составляет более, чем 25 раз!
Если смешать два этих продукта в соотношении 1:1, скажем, 0,5кг Бцаа и 0,5кг «мальты» для получения 1кг конечного продукта, то конечная цена составит 904,5 рублей и экономия производителя будет 192%. Разницу вкуса никто не почувствует — горечь от Бцаа перебить практически невозможно, особенно таким агентом, как мальтодекстрин, можно хоть две части его насыпать… А проверить это никто не сможет — обычные метрологические центры этим не занимаются, нужна специализированная лаборатория, которая сможет выделить отдельные аминокислоты из состава, а это не так просто и весьма затратно. Проще есть, что дают. К сожалению.
Плохо это или хорошо?
Для производителя — отлично! Ведь экономия налицо! Такая Бцаа «лучше работает», лучше растворяется, дольше хранится, и вообще одни плюсы… Обман лишь заключается в том, что клиент и сам может купить нормальных аминокислот и мальтодекстрина, смешать и получить такую же смесь, как в банках и получить две по цене одной.
Нужны пруфы?
Очевидно, что при одной и той же массе, БЦАА занимает больший объем, а это значит, если 500 грамм БЦАА занимают банку объемом меньше, чем хотя бы 1 литр — там содержится примесь другого более тяжелого (читайте — дешевого) вещества, такого, как мальтодекстрин.
О том, что дает сочетание БЦАА и мальтодекстрина расскажу в отдельной статье и вы узнаете, почему одни БЦАА «работают» лучше других.