В летние , жаркие дни хочется чего-то холодного , прохладительного.
В это время нам на помощь приходят холодные супы . Рецептов таких супов очень много , готовятся они легко и быстро , отлично охлаждают и утоляют голод.
Один из таких супов вам хочу предложить и я.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свекла маринованная - 1 банка.
огурец свежий - 2 шт.
колбаса вареная- 200 гр.
зелень любая- по вкусу.
лук зеленый- небольшой пучок.
соль.перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовится очень легко. Все ингредиенты нарезаем небольшими кусочками в кастрюлю, добавляем маринованную свеклу (продается в банке),маринад не добавляем.
Зелень мельчим , добавляем в холодник. Солим . перчим и заливаем кому как нравится кефиром , таном , минеральной водой со сметаной. Получается очень вкусно , прекрасно охлаждает и в жаркие дни очень выручает.
Готовьте, пробуйте , приятного аппетита!
Если не трудно подписывайтесь на канал , ставьте лайки , пишите комментарии. Большое спасибо!