Получается целый противень обалденного хлебного пудинга, с аппетитной хрустящей корочкой. Начнем готовить...
Продукты:
Белый хлеб - 2 - 2,5 батона
Яблоки - 2 штуки
Изюм - 100 грамм
Яйца - 5 штук
Сахар -100 грамм
Ваниль - 1 пакетик
Сливочное масло - 50 грамм
Молоко - 600 миллилитров
Соль - щепотка
Корочки от хлеба - 70 грамм
Грецкие орехи - 70 грамм
Сахар - 1 столовая ложка
Сливочное масло - 50 грамм
Батон частично мелко нарезать, частично перетереть в крошку. Корочки от хлеба перетереть так же в крошку.
В емкости смешать яйца, сахар, ваниль, щепотку соли, растопленное сливочное масло, и молоко. Хорошо размешать.
Яблоки нарезать мелкими кубиками. Отправить к хлебу. Сюда же добавить изюм. Хорошо перемешать.
Противень смазать маслом. Отправить туда хлеб с яблоками и изюмом. Сверху залить молочной заливкой.
Для хрустящей корочки, смешать растопленное сливочное масло, измельченные орехи, сахар и измельченные корочки хлеба. Посыпать этой массой сверху будущий десерт.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 40 минут.
Приятного чаепития! Буду с нетерпением ждать ваши комментарии, лайки и подписки на канал. Всего хорошего!
***
Статья подготовлена при использовании материалов канала "Алена Митрофанова" https://www.youtube.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ