1. Желатин залить 130 гр горячей воды, поставить на водяную баню до полного растворения, постоянно помешивая.
2. Сметану смешать с обычным и ванильным сахаром, добавить кокосовую стружку, перемешать.
3. Влить тонкой струйкой желатин в сметану, помешивая. Массу перелить в форму, накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей нарезать кусочками. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Сметана 15% - 200 гр
Сахарная пудра - 70 гр
Кокосовая стружка - 60 гр
Вода - 130 гр
Желатин - 20 гр
Ванильный сахар - 5 гр
Способ приготовления:
1. Желатин залить 130 гр горячей воды, поставить на водяную баню до полного растворения, постоянно помешивая.
2. Сметану смешать с обычным и ванильным сахаром, добавить кокосовую стружку, перемешать.
3. Влить тонкой струйкой желатин в сметану, помешивая. Массу перелить в форму, накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей нарезать кусочками. Приятного аппетита!