Приветствую, друзья! Повышенное артериальное давление - эта та проблема, которая стала встречаться у людей всех возрастов. А между тем это высокий риск развития инфаркта миокарда или инсульта. Основу лечения гипертонии занимают лекарственные средства, но не менее важным компонентом терапии является правильное питание.
А если я вам скажу, что ученые разработали специальную диету для снижения артериального давления. Думаю, что грех не воспользоваться такой возможностью. Поэтому представляю вашему вниманию DASH - диету.
Эта английская аббревиатура скрывает следующее значение - "Диетологический подход к лечению гипертонии". Звучит довольно убедительно, поэтому давайте рассмотрим основные принципы этой популярной диеты.
Как ни странно, но следовать ей чертовски просто. Эта диета не требует приема каких-то сложных и экзотичных блюд. Соблюдая эти принципы питания, вы будете потреблять около 2000 ккал, которые будут включать разнообразные продукты.
Рекомендация диеты DASH включают:
- Цельные зерна (6-8 порций в день).
- Овощи (4-5 порций в день).
- Фрукты (4-5 порций в день).
- Обезжиренное молоко и молочные продукты (2-3 порции в день).
- Нежирное мясо, птица или рыба (до 6 порций в день).
- Орехи, семена или фасоль (4-5 порций в неделю).
- Ненасыщенные (оливковое) жиры и масла (2-3 порции в день).
- Сладости, желательно обезжиренные (5 и менее раз в неделю).
- Поваренная соль (не более 2300 мг в сутки).
Помимо влияния на кровяное давление, эта диета обладает массой положительных эффектов. Например, употребление большого количества фруктов, овощей и цельных злаков может обеспечить некоторую защиту от рака, остеопороза, инсульта и диабета.
Не отчаивайтесь, если придерживаться принципов DASH-диеты для вас достаточно трудно. Начните постепенно внедрять ее основные положения в свой рацион, а эти рекомендации сделают этот процесс более простым:
- Заведите дневник. Это поможет вам более тщательно контролировать то, что вы едите.
- Научитесь читать этикетки и считать количество содержащейся в продуктах соли.
- Периодически тормозите себя во время приема пищи и оценивайте сколько вы уже съели.
- Выполняйте физические упражнения.
- Используйте специи и травы вместо соли для придания пище вкуса.
- Избегайте полуфабрикатов. Они, как правило, содержат огромное количество соли.
- Ищите продукты, на которых написано:” без добавления соли“,” без натрия “или "с низким содержанием натрия".
- Избегайте жаренной пищи. К сожалению, вам с ней не по пути.
- Старайтесь максимально ограничить прием алкоголя.
Вот мы и подходим к концу. Соблюдая принципы этой диеты, вы сделаете значительный шаг для поддержания и контроля уровня артериального давления.
Здоровья вам, дорогие друзья!