Наверняка хоть единожды гуляя по улице, Ваш нос щекотали приятные запахи приготовленной шаурмы. Мы не всегда можем быть уверены в качестве этого блюда и в свежести продуктов. Поэтому давайте попробуем сделать шаурму сами. Ничего сложного в этом нет!
Для приготовления этого блюда нам нужно будет мясо (в нашем случае свинина), капуста пекинская, сыр, огурец, помидоры, чеснок, майонез и зелень. Из такого количества составляющих можно приготовить две шаурмы. Существуют разные варианты приготовления этого блюда, но попробуйте приготовить его по нашему рецепту.
Ингредиенты:
- Свинина — 300 гр.
- Лаваш — 2 шт.
- Помидоры черри — 10 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Майонез — 150 гр.
- Укроп — по вкусу
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Капуста пекинская — 1 шт.
- Сыр твердый — 150 гр.
Способ приготовления:
1. Свинину промываем, обсушиваем, режем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде около 7 минут со всех сторон до готовности.
2. Далее делаем соус для шаурмы. Смешиваем майонез, мелко порезанную зелень и выдавленный чеснок. Все тщательно смешиваем.
3. Свинина уже подрумянилась и расположилась в миске. Соус готов.
4. Поливаем мясо соусом и хорошо смешиваем.
5. Мелко режем пекинскую капусту.
6. Огурцы и помидоры нарезаем тоненькими дольками. Трем сыр на крупной терке.
7. Лист лаваша раскладываем на столе. Кладем на центр листа капусту, сверху мясо и соус.
8. Следующим слоем кладем сыр, огурцы и помидоры.
9. Сворачиваем лаваш с начинкой конвертом-трубочкой и слегка поджариваем на сковороде без масла.
Приятного аппетита.
Спасибо за внимание.
Понравился канал, подписываемся и палец вверх.