Каждый из нас слышал, что переедание яиц может привести к повышению уровня "плохого холестерина" в крови. Обладая такими знаниями, сообщения о том, что одно яйцо в день положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, могут вызывать испуг. Яйца являются источником белка и железа. Хорошо известно, что они оказывают положительное влияние на здоровье, если мы не потребляем их в избытке. Тем не менее, они подвергались цензуре в течение многих лет. Каждый из нас слышал, что яйца могут повысить уровень "плохого холестерина" в крови. Между тем, недавнее исследование показало, что потребление одного яйца в день может значительно снизить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Серьезные заболевания сердца К наиболее распространенным сердечно-сосудистым заболеваниям относятся сердечная недостаточность, нарушения сердечного ритма, тромбоз и проблемы с проходимостью кровеносных сосудов. Риск инфаркта или инсульта увеличивается из-за повышенного кровяного давления, ожирения или по