Ингредиенты:
яйца – 2 шт.;
картофель – 300 г;
пшеничная мука – 1 ст. л.;
колбаски охотничьи – 200 г;
томаты черри – 100 г;
перец болгарский;
моцарелла – 100 г;
соль;
кетчуп – 2 ст. л.;
растительное масло.
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Способ приготовления:
Колбаски порезать тонкими кружочками, перец полукольцами, томаты кружочками. Картошку почистить и натереть на средней терке, слегка отжать, добавить муку, соль и яйца. Хорошо перемешать картофельное тесто.
Сковороду смазать маслом и выложить на дно картофельную массу. Поставить на средний огонь и готовить без крышки 5 минут, пока не появится корочка. Затем перевернуть блин, смазать кетчупом.
Сверху разложить колбаски, томаты и полукольца перца. Моцареллу порезать тонкими ломтиками и выложить на начинку. Накрыть запеканку крышкой и готовить на медленном огне еще 15 минут, чтобы картофельная масса хорошо пропеклась.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!