Приветствую, друзья! Проблемы пищеварения затрагивают рано или поздно практически каждого человека. И во многом здоровье нашего кишечника зависит от того, как мы питаемся. Незаменимым компонентом здорового питания являются пищевые волокна (клетчатка).
Это один из видов углеводов, которые плохо перевариваются в нашем организме. Однако, они вносят неоценимый вклад в работу кишечника. Они помогают чувствовать себя сытым более длительное время, противостоят перееданию и набору веса, а также стимулируют перистальтику.
Продукты с высоким содержанием клетчатки могут помочь в лечении некоторых заболеваний. К ним относятся запор, синдром раздраженного кишечника (СРК) и дивертикулит. Клетчатка может уменьшить риск ишемической болезни сердца, диабета 2 типа и некоторых видов рака. Она также может снизить ваш уровень холестерина.
Количество клетчатки, которое необходимо потреблять во многом зависит от возраста и пола:
- Мужчины до 50 лет не менее 38 граммов в день;
- Мужчины старше 50 лет не менее 30 граммов в день;
- Женщины до 50 лет не менее 25 граммов в день;
- Женщины старше 50 лет не менее 21 грамма клетчатки в день.
Представляю вашему вниманию список продуктов, которые могут пополнить ваш рацион пищевыми волокнами:
- 1 средний сладкий картофель
- 1 маленькая груша
- ½ Стакана зеленого горошка
- ½ Стакана ягод, таких как малина или ежевика
- ½ Стакана чернослива
- ¼ Стакана инжира или фиников
- 1 среднее яблоко
- 1 средний апельсин.
- 100% цельнозерновой хлеб
- овсяная каша
- неочищенный рис
- отруби или зерновые крупы, вареные или сухие
- Добавьте ¼ стакана пшеничных отрубей в готовую пищу
Примечание
Не старайтесь резко увеличить потребление клетчатки. Это должен быть постепенный и планомерный процесс. Если же сделать иначе, то могут появиться такие симптомы как вздутие живота, урчание или боль в животе. Если вы отмечаете, что вам не помогают какие-то продукты из списка, то заменяйте их другими, экспериментируйте.
Также не забывайте и о достаточном количестве жидкости. Выпивайте около 8 стаканов воды в день.
Эти рекомендации заставят работать ваш кишечник как часы, и вы с благодарностью вспомните мои советы.
Также вы можете познакомиться с другой моей статьей "Что нужно знать о лимоне"
Рад писать для вас, до встречи!