Скажу сразу: я далеко не веган. Но поиски того или иного полезного продукта в интернете не раз приводили меня в магазины для веганов и сыроедов. А недавно я и вовсе обнаружила, что по пути на работу каждый день прохожу мимо такого места - насколько все было бы проще, узнай я об этом пару лет назад!
Итак, вот что я там покупаю.
1. "Необычная" мука
Амарантовую или кокосовую муку в обычном супермаркете не купишь, максимум - цельнозерновую, овсяную или льняную. А для экспериментов с выпечкой этого в какой-то момент становится мало.
2. Отруби
С отрубями все проще, они есть даже в "Магните". Но отруби из "Магнита", в шариках, мне не нравятся. Поэтому иногда все равно удобнее покупать их, проходя мимо веганского магазина, чтобы потом не иди куда-то еще. Да и выбор там все равно больше.
3. Травяные чаи
Опять-таки просто для экспериментов: иван-чай, чабрец, смородина, мята, душица... Упаковки по 30-50 г (для чая это много) стоят 50 рублей и выше, зависит от производителя.
4. "Необычный" рис
Красный, бурый, черный рис в таких магазинах тоже есть, причем часто в небольших упаковках - удобно, если хотите попробовать, не не уверены в результате :) Цены, правда, не ниже, чем в обычных супермаркетах: 250 г красного риса в одной из сетей стоит 117 рублей, 450 г бурого - 126.
5. Сушеные ягоды и фрукты
Сухофрукты - неоднозначная тема, но горсть изюма в сырники я добавляю всегда, да и чернослив покупаю. А в чай (см. выше) можно добавить сушеную клюкву или барбарис. По сравнению с обычными магазинами ассортимент здесь опять-таки может быть больше.
Это самые очевидные вещи, но, погуляв между полок, вы точно найдете еще что-нибудь интересное на свой вкус: мед и сиропы (я их не одобряю, но чуть-чуть можно), разнообразные растительные масла, специи и так далее.
А вы заглядываете в веганские магазины? :)