Дорогие читатели!
Предлагаю вам приготовить очень вкусный слоеный салат с грецкими орехами. Я его готовлю на все праздники и съедается он гостями в одну секунду. Салат «Любовница» один из моих любимых салатов. Если мне хочется себя побаловать вкусным блюдом, я готовлю именно этот салатик. Советую и вам приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2-3 моркови
- 1-2 небольшие свеклы
- 0,5 большого стакана изюма
- 150 гр твердого сыра
- 100 г грецких орехов
- 2-3 зубка чеснока
- майонез
Салат «Любовница», слоеный салат с грецкими орехами
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь и свеклу промываем, отвариваем до готовности, очищаем кожуру и трем на крупную терку. Если используем сырую морковь, то измельчаем ее на мелкой терке. Попробуйте приготовить со свежей и с отварной морковкой. Мне больше нравится со свежей, пробуйте и выбирайте по вкусу.
Тщательно промываем изюм и заливаем кипятком. Пусть он постоит с полчасика. Затем откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
Сыр трем на крупной или мелкой терке, тут уж, как вам больше нравится.
Измельчаем орехи, но не очень мелко, иначе не будет чувствоваться вкус орехов.
Чеснок чистим, промываем и пропускаем через чесночницу.
Салат укладываем слоями:
1 слой — морковь, изюм, майонез
2 слой — сыр, чеснок, свекла, орехи, майонез
Салат делается в четыре слоя, то есть повторяем еще раз 1 и 2 слой. Он любит много майонеза, поэтому не жалейте его. Приготовьте майонез домашнего приготовления, салат будет намного вкуснее или приготовьте майонез без яиц, он более полезный.
Последний слой обильно посыпаем орехами.
Я надеюсь, что рецепт этого салата понравится вам и вашим гостям. Если вы его еще не пробовали, советую вам его обязательно приготовить, будете приятно удивлены вкусу этого салата.
Если готовите салат к праздничному столу, можно красиво оформить его.