Бывает наваришь гречки на всю семью, а она остается. С котлетами такого не бывает;) Предлагаю приготовить постные котлетки из гречки, которые разлетятся как горячие пирожки! Ингредиенты: Шампиньоны - 10 шт Гречка - 200 г Соль - 1/2 ч.л. Перец черный молотый - 1 г (+специи на Ваш выбор ) Зелень свежая - 5 г Для соуса: Огурец - 1/2 шт Йогурт - 100 г Соль по вкусу Приготовление: 1. Гречку обжарить 8-10 минут на сухой сковороде, затем сварить. 2. Шампиньоны мелко порубить и потушить до готовности. 3. Гречку и грибы измельчить с помощью блендера. Добавить соль, перец, специи и мелконарубленную зелень. 4.Сформировать котлетки и жарить на медленном огне по 7-10 минут без масла (на антипригарной сковороде). 5.Пробить ингредиенты для соуса блендером до однородного состояния. Подавать котлетки с соусом и овощами. Приятного аппетита! Ставьте лайк за полезность, подписывайтесь на канал - будем дружить;) Также моим читателям нравятся статьи: Ленивые пирожки. Без замеса и опары. Салат "Щё
Бывает наваришь гречки на всю семью, а она остается. С котлетами такого не бывает;) Предлагаю приготовить постные котлетки из гречки, которые разлетятся как горячие пирожки!
Ингредиенты:
Шампиньоны - 10 шт
Гречка - 200 г
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - 1 г (+специи на Ваш выбор )
Зелень свежая - 5 г
Для соуса:
Огурец - 1/2 шт
Йогурт - 100 г
Соль по вкусу
Приготовление: 1. Гречку обжарить 8-10 минут на сухой сковороде, затем сварить.
2. Шампиньоны мелко порубить и потушить до готовности.
3. Гречку и грибы измельчить с помощью блендера. Добавить соль, перец, специи и мелконарубленную зелень.
4.Сформировать котлетки и жарить на медленном огне по 7-10 минут без масла (на антипригарной сковороде). 5.Пробить ингредиенты для соуса блендером до однородного состояния. Подавать котлетки с соусом и овощами.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк за полезность, подписывайтесь на канал - будем дружить;)
Также моим читателям нравятся статьи:
Ленивые пирожки. Без замеса и опары.
Салат "Щётка"
Полезные сосиски, которыми можно кормить детей.