Ингредиенты
✓ 200 гр творога
✓ 2 яйца
✓ 150 мл кефира
✓ 0,5 ч. ложки соли
✓ 0,5 ч. ложки соды
✓ 3-4 ст. ложек муки
Для начинки:
✓ 150 гр полутвердого сыра
✓ 2 ст. ложки сметаны
✓ 2 крупных зубчика чеснока
✓ пучок укропа
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Рецепт приготовления
В миске размять вилкой творог с яйцами. В отдельной миске смешать кефир комнатной температуры и соду, перемешать и оставить на 5 минут. осле этого добавить кефир в творожную массу, всыпать соль и перемешать. Небольшими порциями добавить муку. Замесить густое тесто.
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить измельченный чеснок, сметану и порезанный укроп. Начинку тщательно перемешать.
Сковороду с растительным маслом разогреть. Выкладывать столовой ложкой наше тесто в виде оладий на расстоянии друг от друга, т.к. изделия сильно увеличаться. Из начинки сформировать небольшие лепешки и выложить на тесто. Затем на начинку выложить тонкий слой теста. Жарить оладушки с двух сторон до зарумянивания без крышки на среднем огне. Подавать горячими со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!