Ингредиенты:
✓ 6¼ стакана муки,
✓ 4 крупных яйца,
✓ 1 ¾ стакана молока,
✓ ¾ стакана сливочного масла,
✓ ¼ стакана сахара,
✓ 1 ст.л. разрыхлителя.
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Приготовление:
Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель и сахар. Перемешать и в центре сделать углубление.
На водяной бане растопить сливочное масло и влить его в центр мучное смеси, замесить тесто руками.
В миске венчиком или миксером на малых оборотах взбить 3 яйца с молоком, влить к мучной массе, перемешать. Тесто обмять и раскатать в пласт толщиной 2,5 см. При помощи формочек или стакана вырезать булочки, уложить их на противень, застеленный промасленный пергаментом.
В отдельной миске вилкой взбить 1 яйцо, добавить немного молока и смазать этой смесью наши изделия. Сверху посыпать выпечку сахаром и отправить запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 12-15 минут до готовности и зарумянивания. Готовые булочки остудить и можно подавать к чаю. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!