Правильный завтрак является не только залогом бодрого и плодотворного дня, но и оказывает огромное влияние на здоровье. Именно утренний прием пищи считается самым важным, от него зависит дневное самочувствие и настроение. Поэтому к завтраку нужно относиться с особым вниманием, и знать, какие продукты лучше не есть с утра.
1. Бутерброды: батон и колбаса
Начинать день с подобной пищи не стоит. Вместо заряда бодрости на весь день вы получите минимальную «порцию» энергии, которая кончится уже через час. Кроме того, каждый ингредиент бутерброда очень вреден для организма:
Белый хлеб имеет высокий гликемический индекс, заставляет работать поджелудочную железу в усиленном режиме, приводит к колебаниям уровня глюкозы. Все это способствует развитию диабета 2 типа.
По мнению ВОЗ колбаса, как и любое переработанное мясо, относится к канцерогенным продуктам, которые значительно повышают риск онкозаболеваний.
Также такие бутерброды способствуют увеличению веса, нарушению пищеварительного процесса, приводят к запорам и диспепсическим явлениям.
Выход из ситуации – делаем бутерброд из вареного яйца, хлеба грубого помола, огурца и куриной грудки.
2. Вредные напитки: кофе и соки
Вредность напитков в первую очередь связана с их употреблением на пустой желудок. Запомните – завтракать одним кофе или соком не стоит. Кофе сильно раздражает слизистую желудка, способствует развитию гастрита. Идеальный способ этого избежать – насладиться чашкой ароматного напитка после еды. Однако если вы с утра не можете съесть ни крошки, выпейте стакан воды перед употреблением кофе – раздражающее действие напитка на стенки значительно снизится.
Негативное воздействие соков также связано с раздражающим воздействием на желудок (натуральные напитки), кроме того многие из них содержать высокое количество сахара, приводящее к скачку сахара.
3. Выпечка
Чудные блинчики, оладьи, булочки совершенно не подходят для утреннего приема пищи. Такие продукты повышают риск диабета, ухудшают пищеварение, способны спровоцировать диспепсию. Подобная пища, вместо энергии, бодрости и активности подарить вам быструю утомляемость, сильную усталость уже ко второй половине дня, плохое настроение. И не забудьте про калории – выпечка стремительно увеличивает килограммы.
Чем заменить завтрак любителям выпечки? Все очень просто – ешьте с утра сырники или кабачковые оладьи с морковью. Продукты очень вкусные и невероятно полезные. Сырники и оладушки из кабачков вы можете заправить кефиром или сметаной с минимальным количеством жира.
Употребление таких полезных блюд с утра зарядит вас энергией на весь день, улучшит пищеварение и работу органов ЖКТ.
Важно! Лучше если для сырников вы будете использовать творог минимальной жирности.
4. Готовые завтраки
В подобных продуктах злаки переработаны так, что содержат минимальное количество цельного зерна. Ценных натуральных элементов здесь нет, продукт искусственно обогащен витаминно-минеральным комплексом. Кроме того, готовые завтраки содержат огромное количество сахара, и за один только завтрак вы получаете практически половину суточной дозы сахарозы.
Опасность регулярного потребления готовых завтраков в высоком риске развития диабета, заболеваний поджелудочной железы, сердечных патологий, нарушений в работе сосудистой, пищеварительной системы. Кроме того, готовые завтраки способствуют повышению веса.
Заменой могут выступить каши, обладающие огромной пользой для организма. Вы можете готовить их не только из цельных зерен, но и хлопьев, которые требуют варки.
Берегите себя, начинайте день правильно и будьте здоровы!
Внимание: информация в статье несет ознакомительный характер. При любых вопросах, связанных со здоровьем, обязательно проконсультируйтесь с врачом!