Всем привет. Здесь я хочу рассказать о том, как мы решили завести своё хозяйство.
Для начала я решила приобрести коз. У этих животных масса плюсов для содержания в подсобном хозяйстве, особенно для начинающих. Во-первых, они неприхотливы в еде. Летом еду находят сами, едят и траву, и кору и все, что найдут для себя съедобное. Если есть огород, так там вообще безотходное производство. Ботву и всё лишнее можно отдать им. В холодное время года мы им брали овес, пшеничку, комбикорм и чипсы для животных. Если собаки не доедают свою кашу (варим им Геркулес, ячку, пшеничку) то тоже отдаем козам, они едят ее с удовольствием.
Во-вторых, не требуется много места для содержания, главное, чтобы не было сквозняков и сырости, а в остальном они непритязательны. Холода переносят хорошо. Постелили им сено, и им хватает.
В-третьих, несомненная польза. Это восполняется ресурс, т.к. приносят 1-3 козлят за раз, беременность длиться 130-150 дней и уже через месяц после родов может опять загулять. А это и мясо и молоко. О несомненной пользе козьего молока уже рассказано и перерасказано много раз, поэтому не буду писать об этом, вы и так все знаете. Как видите, плюсов много.
Исходя из всех этих факторов мы и выбрали этих животных для начала нашего хозяйства. В свой дом мы заехали летом 2018 года. А осенью (конец октября) я наткнулась на объявление с очень выгодным предложением. Продавали две козы и козлика. За всех троих 8 тысяч. Взрослая коза, уже доенная - 4000руб, а за козочку и козлика 8-ми месячных - по 2000руб. Правда ехать было далековато, но это того стоило.
В начале ноября, как оказалось, козы загуляли и козлик их покрыл обеих, но мы об этом узнали гораздо позже. Зимой они ходили, гуляли, ели и спали. Вроде их животы стали больше, но когда я пыталась прощупать, то ничего там не чувствовала, никакого шевеления. Но вот наступил март. Утром 7 числа мой сын пошел открывать козлятник, чтобы их выпустить. Прибегает через пять минут и говорит: "- Мама, мама, там маленький козлёнок!". Я бегом туда, и точно, старшая коза родила! Там был один маленький грязненький козлёнок. Я занесла его домой, помыла, обсушила. Пока он сох, я пошла знакомиться с таким делом, как доение. Никогда раньше не доила. Естественно я сначала полезла в интернет, смотреть, что и как. Поначалу получалось не очень, но потом сноровка пришла. Пол козлёнка я сначала определила как женский (ну я же логичная женщина, раз нет яиц- значит козочка).
Через пять дней, 12 марта, родила младшая коза, но мы уже ожидали этого, так как уже знали признаки. У нее налилось вымя, при нажатии выступало молоко, она не отходила от сарая и всё время лежала. Родился ещё козлёнок, такой же маленький и тощий. Его я тоже вымыла и высушила. Его пол был также определен мной как женский, но уже через пару дней появились некие сомнения и я позвонила сестре (она ветеринар, да и коз держала). Она и объяснила, что яички в мошонку могут позже опуститься, короче два козлика оказалось.
Но зато у нас теперь сразу две козы молоко дают. Сейчас они козлят ещё кормят поэтому молока не так много, как хотелось бы. Два литра в день. Но нам пока хватает. Я даже сыр делала. Из 2-х литров грамм 200 сыра получается. А из сыворотки я блинов напекла. Очень вкусно. Кстати все говорят за специфический запах козьего молока, но у нас я никакого запаха не ощущаю, очень вкусное сладенькое молочко. Дети с удовольствием пьют. А в ближайшее время планируем взять двух поросят вьетнамской вислобрюхой свиньи. Обязательно потом напишу об этом, так что не пропустите, думаю будет интересно. Подписывайтесь, читайте, спасибо за внимание.