Весна в самом расцвете сил! Пора готовить вкусняшки, собирать друзей, и прямиком на природу! Одно из лучших блюд, которое можно взять с собой на пикник – оригинальный салатик с беконом и помидорами черри. Его пикантный вкус прекрасно будет сочетаться с шашлыком, барбекю, и любым домашним блюдом.
Для приготовления нам понадобится:
Фасоль (уже варенная или консервированная) — 400 г
Помидоры черри — 250 г
Бекон — 200 г
Руккола — 80 г
Петрушка — 0.5 пуч.
Мед — 1 ст. л.
Горчица (горчица с зернами) — 2 ст. л.
Вода — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Достаем сковороду и на растительном масле, до хрустящей корочки, жарим тонкие ломтики бекона, приблизительно 200 г.
Создаем заправку. Две столовые ложки горчицы разбавляем в воде, добавляем 1 столовую ложку меда. Затем солим по вкусу.
Половинки черри смешиваем с фасолью и заливаем заправкой. После, добавляем ложку растительного масла. Нарезаем рукколу и петрушку, и отправляем их прямиком к остальным ингредиентам. Смешиваем и солим по вкусу.
Салатик готов! Берем шампуры, хорошее настроение и бегом на пикник!