Закуска, которую стоит попробовать!
Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канала "Моя домашняя кухня!"
Я очень люблю готовить всякого рода закуски, быстрые блюда. У меня на канале можно найти массу таких рецептов. А сегодня я приготовила очень необычную закуску из слоеного теста и нескольких ингредиентов для начинки.
Такие конвертики я уже пробовала готовить с колбасой, сыром, творогом и изюмом. Но сегодня мне пришла неожиданная идея в качестве начинки использовать шпроты. Результат превзошел все мои ожидания.
Ингредиенты:
400 грамм слоено-дрожжевого теста;
банка шпротов;
2 куриных яйца;
несколько перьев зеленого лука;
1 желток;
немного муки для раскатки теста.
Способ приготовления:
Давайте раскатаем тесто и разделим его на квадратики. У меня получилось 12 штук.
Теперь будем накладывать начинку, которую мы заранее подготовили. Каждое яйцо нарезали на 8 кусочков, лук разделили на небольшие полосочки.
Кстати, яйца у меня остались еще с Пасхи, поэтому я кладу их во многие свои блюда, чтобы поскорее израсходовать.
На каждый квадратик я кладу одну рыбку, кусочек яйца и лучок.
А теперь будем сворачивать наши конвертики - сначала загибаем один край к середине, а потом другой. Чтобы конвертик не развалился в духовке, слегка намочите края водой, а потом скрепите.
Вот самое сложное сделали. Теперь нам осталось смазать каждый конверт яичным желтком и отправить блюдо готовиться в духовку на 30 минут. Температура выпекания 180 градусов.
Слоеные конвертики со шпротами готовы! Приятного аппетита!
Такое простое блюдо для перекуса у меня получилось. Это очень вкусно. Обязательно попробуйте приготовить!
А из такого слоеного теста можно приготовить еще одно быстрое и вкусное блюдо на перекус - "Быстрые сосиски в тесте для тех, кому некогда возиться с тестом".
А вот так я готовлю скумбрию, которую просто невозможно отличить от копченой из коптильни: