Бульон с омлетом. Сварить прозрачный бульон из мяса или курицы. Приготовьте на 6-7 порции омлет из 4 яиц, взбитых с одной столовой ложкой сметаны, одну столовую ложку молока и одну чайную ложку сливочного масла. полученную массу посолите и вылейти на разогретую сковороду с маслом. Омлет нужно обжарить с двух сторон, после остывания нарежьте его соломкой, положить в тарелке и залейте горячим бульоном
Бульон с омлетом. Сварить прозрачный бульон из мяса или курицы. Приготовьте на 6-7 порции омлет из 4 яиц, взбитых с одной столовой ложкой сметаны, одну столовую ложку молока и одну чайную ложку сливочного масла. полученную массу посолите и вылейти на разогретую сковороду с маслом. Омлет нужно обжарить с двух сторон, после остывания нарежьте его соломкой, положить в тарелке и залейте горячим бульоном
