Всем большой привет! Предлагаю удачный рецепт простого в приготовлении, сытного, вкусного, семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
- 500 гр Мясо
- 500 гр Капуста
- 150 гр Рис пропаренный
- 1 шт. (130 гр.) Морковь
- 3-5 шт Лук
- 2-3 ст.л Томатный соус (паста)
- 1-2 шт Лавровый лист
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный перец
- по вкусу Приправы
- Растительное масло - для жарки
Шаги
Мясо нарезать на средние кусочки. Лук нарезать кубиком.
Обжарить мясо на среднем огне до золотистого цвета на небольшом количестве растительном масле, в процессе приготовления добавить лук и все вместе продолжить обжаривать, до красивого золотистого цвета.
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Капусту с морковью потушить на небольшом количестве растительного масла, на среднем огне. В процессе приготовления можно добавить немного воды.
Затем добавить обжаренное мясо с луком, пропаренный рис, несколько ст.л. томатного соуса или пасты, 1 лавровый листик и любимую приправу, если добавить приправу «для плова», блюдо будет очень похоже на плов. Затем поперчить и посолить по вкусу.
Залить горячей водой и перемешать. Вода должна покрыть овощи с рисом и мясом.
Накрыть крышкой и готовить на среднем огне минут 25-30, затем выключить и дать настояться минут 20.
Вот и все готово! Приятного аппетита! источник
Видео рецепт
От редакции Cookpad эксклюзивная подборка:
