Cup
Принято считать, что пунш - родоначальник всех коктейлей. Яркая смесь сока фруктов и алкоголя. Но поговорим сегодня о его английском младшем собрате.
Кап - старинный, традиционный английский напиток, который подавался перед тем, как отправиться на охоту. Но сегодня он подаётся на разного рода общественных мероприятиях, по типу парковых празднеств, пикниках, на матчах по крикету и теннису.
Pimm’s Cup
Главным образом капы - это слабо алкогольный напиток, с некоторым количеством дополнений, в виде ягод, фруктов, соков, ягод и тд. Самый известный кап - это Pimm’s Cup, состоящий из одноимённого напитка «Pimm’s», созданного хозяином устричного ресторана Джеймсем Пиммом в середине 19 века. Основа самого популярного Pimm’s N1 - джин, но также выпускались вариации с шотландским виски, бренди, ромом, ржаного виски, водкой, текилой и даже абсентом.
Сам напиток обладает небольшой крепостью и разбавляется лимонадом, соком, имбирным элем, дольками цитрусовых, огурца, клубникой и мятой. В чистом виде его пить не принято.
Cup’s- это официальный напиток Уимбилдонского турнира по теннису.
Точного рецепта идеального напитка нет. Почти у каждой хозяйки в Англии есть своё неповторимое сочетание. Экспериментируйте, удивляйте и удивляйтесь... это лето обещает быть жарким!