Праздник Первомая для меня это песня
Утро красит нежным светом
Стены древнего Кремля,
Просыпается с рассветом
Вся Советская земля.
Первое Мая был праздник. Мне очень жаль, что это ушло в прошлое.
Потому, что мы собирались вместе, выходили на улицу. Мы одевали лучшие одежды. Мы пели песни.
Кто-то начнет говорит о нелепости бумажных цветов, плакатов и пьянстве.
Знаете, я могу сказать точно, что каждый помнит тот мир, который он создал у себя в голове.
Есть категория людей, которым нравиться видеть недостатки и возмущаться.
Я не помню пьянства, оно прошло мимо меня. Я никогда не пила и не общалась с пьяницами.
ПервоМай в детстве, это солнце, цветные шары. Нарядные люди. Это мороженное.
Помните это мороженное? Я обожала эскимо на палочке за 11 копеек.
А, уж если Лениградское за 22 копейки. Это был уже праздник по полной программе.
С мороженным у меня связана очень любопытная история. Я ее вам потом расскажу.
Больше всего меня потряс Первомай в Вильнюсе.
Было время, я много ездила по туристическим путевкам. Вот по такой путевке я поехала в Прибалтику. Я обычно старалась на майские праздники попасть в Киев. В это время там цвели каштаны. Но, в тот год путевок в Киев не было. Я поехала в Вильнюс.
По плану, мы должны были прилететь в Вильнюс накануне. Но, рейс задержали и мы прилетели в обед .
Наш автобус «Интурист» въезжал в город за последними рядами демонстрантов.
Меня поразил город чистотой. У нас после прохождения колон в городе было ощущение, что прошли не колонны с людьми, а пронеслись Али Баба и 40 разбойников.
А, в Вильнюсе была нереальная чистота.
Я влюбилась в этот город навсегда.
Он был ко мне дружелюбен и приветлив.
Первомай, это еще и первый выезд на природу. Это шашлыки.
А, у нас дома Первомай был рыбным праздником. Может и шашлык жарили, но я не помню.
Февраль, март всегда шел большой лов тарани и судака.
К 1 мая рыбка была уже засолена и провялена.
Во дворе нашего дома был большой домик- летней кухни.
Вот на чердаке этой кухни и развешивали сушиться рыбу.
Когда взрослые возвращались с демонстрации, то меня отправляли на чердак за рыбкой.
Я и сейчас мысленно вижу эту замечательную тараночку.
Но, моя любимая рыбка- это вяленный судак.
Взрослые пили чешское пиво с таранкой.
А, я ела вяленного судака с домашним квасом , серым хлебом и перышками молодого лука. Это божественно вкусно.
Еще обязательно была домашняя окрошка.
Делали на домашнем квасе. Когда я попала в Москву и меня пытались накормить окрошкой с магазинным квасом , это был кошмар.
Сладкий квас и окрошка, это ужас.
Мы всегда делали квас сами. С хлеба срезами верхушки. Заливали кипятком.
Давали настояться и немного остыть. Потом добавляли домашние дрожжи.
И сейчас, на рынке на Кубани можно купить домашние дрожжи. Бабушки варят из шишек хмеля.
Совсем немного сахара. И, квас зрел несколько дней.
Стол обязательно накрывали на улице. Красота кругом была невероятная. Цвели тюльпаны. Вся станица была как молодая невеста в белом облаке цветущих деревьев.
Стол, накрытый обычной клеенкой. Банка с квасом. Горка перьев зеленного лука. Свежий хлеб с хрустящей корочкой.
Окрошка. Вяленная рыба.
И родители молодые, красивые и живые.
Все остальное будет потом. А, пока был Первомай. Был праздник.