Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня расскажу как быстро приготовить мясо. Нам понадобится свинина, помидоры, сыр, майонез. Соль, перец, чеснок - по вкусу.
Для начала нужно подумать о гарнире, если это будет картофельное пюре, например, то стоит сначала поставить вариться картошечку, потому что мясо приготовится быстрее.
С гарниром определились, включаем духовку (200-220 градусов).
Теперь можно и начинать. Берём мясо и нарезаем тонкими ломтиками поперек волокон, отбиваем.
Укладываем слоем на противень, солим, перчим, промазываем слоем майонеза с чесноком.
Сверху кладём нарезанные кружочками помидоры, снова солим, перчим, промазываем майонезом, засыпаем тёртым сыром, ставим в разогретую духовку. Такое мясо можно делать порционными кусками, а можно как я- кому как удобнее.
Пока готовится, нужно подготовить гарнир. Кроме картофеля это может быть и рис, и какие-либо овощи, тушёные или гриль, иногда когда совсем нет времени, я в духовку закидываю картошку целиком, потом разрезаю ее, солю, посыпаю укропом, кладу кусочек сливочного масла и подаю прямо в кожуре.
Приятного вам аппетита.