Когда мне рассказывали, что лучший российский рислинг-это Сикоры, я не верил. Тут не вопрос веры или неверия, просто мой винный принцип «Никому верить нельзя». Понятно, что в рейтинг Роберта свет Паркер, этот рислинг пока не попадает, но недавно я его попробовал. А Саклинг к нам пока не приехал и вряд ли приедет. Да, это он. Я не могу сказать, что это лучший, на мой взгляд у Гунько тоже неплохой рислинг в той же ценовой категории: то есть
1.Чистые сортовые особенности на месте.
2. Хорошая кислотность.
3. Нет леденцовой ароматики, которая есть в рислинге, например винодельни Юбилейной.
4. Это просто красиво.
Дегустация проходила в московском баре Double Magnum во вторник 23 апреля. Хорошее место. И кормят вкусно.
Это не верхняя линейка. У них есть еще Семейный Резерв от Сикоры, и там тоже есть бомбический рислинг, но это видимо следующая часть охоты.
Цвет желтый.
В ароматике, сложно сплетенной и переплетенной зеленое яблоко, пересыпанное цедрой лимона, белые цветы в бензине, абрикос в керосине, персиковый сок в лучах бензола. И тут надо сказать следующее: есть вина, ароматика которых ярка и лезет из бокала, который просто выпрыгивает из бокала. Тут надо думать и искать там все эти ноты. Вино постепенно раскрывается и радует нас ароматикой. Но что самое удивительное, что после часа нахождения в бокале появляются ноты мармелада.
Во вкусе хорошая структура, кислотно, среднетельно, со средней длиной послевкусия. Яблоко, лимон, лайм, абрикос.
Баллов 87. На полке стоит за 1250 рублей. Но есть отдельные виноторговые компании, в которых можно получить скидку в 30% и это будет лучше, чем 1250.
Употребляем осторожно, без фанатизма. Категория 18+
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
