Это классический рецепт котлет капустных диетических без лишних добавок. Приготовьте такие котлетки своим близким, даже если они не очень любят белокочанную капусту, ведь в форме котлеты не сразу и догадаешься, из чего они приготовлены. А после пробы, ваших близких уже за уши не оттянешь от этих капустных котлеток потому, что они очень вкусные!
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 300 гр.
Репчатый лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Отруби по вкусу
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Капусту нарезаем на небольшие кусочки и перекручиваем на мясорубке вместе с луком либо измельчаем при помощи блендера.
Выкладываем капустный фарш в глубокую миску, вбиваем яйцо. Солим по вкусу. Добавляем отруби. Хорошо вымешиваем. Масса должна хорошо лепиться, а не плыть в руках. При необходимости добавляем еще отрубей.
Влажными руками лепим котлеты круглой или овальной формы. Обваливаем каждую котлету в отрубях.
Сковороду для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем котлеты.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут. После чего котлеты переворачиваем и запекаем до готовности еще минут 10.
Другие рецепты вторых блюд:
Простой рецепт сочных куриных котлет.
Простой и вкусный рецепт куриной запеканки по-французски.
Блюдо знакомое с детства. Капуста тушеная с сосисками.
Сочные мясные зразы с яйцом и зеленым луком в золотистой корочке.
Еще больше рецептов простых и вкусных блюд ищите на моем канале, подписывайтесь!