Впереди майские застолья и захотелось какого то особенного разнообразия,чтоб вкусно поесть и гостей удивить. :)
Ингредиенты:
яйцо 2 шт
картофель 2-3 шт(в зависимости от размера)
лук репчатый 1/2 шт(средняя луковица)
сыр твердый 50 г
колбаса вареная 100 г
чернослив примерно 10 шт
огурец соленый 1 шт
морковь по корейски 2 ст л
майонез 2 ст л
Можно так же добавить маринованные шампиньоны и консервированные дольки ананаса.
Итак,отвариваем яйца и картофель,очищаем их от кожуры,промываем чернослив и кладем его в горячую воду на 10 минут.
Далее нарезаем белки яиц средними кусочками
картофель режем кубиками
лук шинкуем очень мелко
сыр трем на крупной терке
кладем морковь по корейски
нарезаем кубиками колбасу
далее режем небольшой соленый огурец
осталось нарезать чернослив и положить в салатницу
заправляем майонезом,перемешиваем и даем салату настояться
примерно час.
Приятного аппетита! Спасибо за лайк!