Заливной пирог

Ну ооочень простой в приготовлении пирог — нужно только смешать все ингредиенты, залить в форму и поставить в духовку. Тесто получается нежнейшее и начинок можно нафантазировать множество. Наш любимый вариант — картошечка с рыбкой.

Что потребуется:

• 250 гр. майонеза,
• 250 гр. сметаны,
• 2 яйца,
• 6 ст.л. муки,
• 0,5 ч.л. соды,
• соль,
• 3 средние картофелины,
• 1 луковица,
• 1 б. консервированной рыбы.
  

Сколько времени займёт:

1 час

Как приготовить:

• Смешать майонез, сметану, яйца, муку, соду, соль. Получится жидкое тесто.

• Для начинки натереть картофель на тёрке, мелко порезать лук, разобрать от крупных костей рыбу.
• Вылить половину теста в форму. Выложить слоями начинку: сначала рыбу, затем лук и картофель, посолить, добавить специи.

• Равномерно залить оставшимся тестом.
• Запекать в духовке в течение 45 минут при 180 градусах.
  

Чем разнообразить:

• рыбу можно заменить: курицей, мясным фаршем, грибами, охотничьими колбасками, маринованными овощами,
• картофель можно заменить капустой, рисом, бобовыми,
• можно добавить соус, свежие помидоры, сыр.
  

Интересно, а как такое тесто сочетается со сладкими начинками? Я еще не пробовала. А вы?

*

Спасибо, что дочитали статью до конца!

Если вам понравился материал, поставьте, пожалуйста, знак "палец вверх" - ваши оценки очень для меня важны. :)

И подписывайтесь на мой канал, чтобы знать, когда выходят новые публикации.